Основная идея, которая объединит всех участников – многообразие традиций и направлений в кулинарии. Вместе мы совершим увлекательное путешествие, познакомимся с национальной кухней разных стран, научимся чему-то новому в рамках мастер-классов.
Рестораторы всей области покажут, на что они способны, чтобы привлечь новых гостей и показать свой огромный творческий потенциал, а Нижегородская область откроет свои новые таланты. Мы определим лучших среди мастеров кулинарии и ресторанного дела.
По итогам этого конкурса заведения общественного питания установят контакты с турфирмами, которые смогут включить представленные объекты питания в существующие и разрабатываемые туристские маршруты, в том числе и в маршруты для гастрономического туризма, а компании, занимающиеся приемом гостей, смогут рекомендовать понравившиеся рестораны своим клиентам.
Для гостей мероприятия в кулинарном театре будут продемонстрированы мастер-классы от ведущих шеф-поваров Н.Новгорода и России.
Мероприятие пройдет 4 декабря в культурно-деловом центре «Феста-холл» по адресу: Нижний Новгород, ул. Родионова, 165, корп.13, ТЦ Ганза, эт. 4, левое крыло.
Начало в 11 часов.
