Нижний Новгород. Решением суда Володарского района, по предписанию Роспотребнадзора, в поселке Новосмолинский на 30 суток закрыт киоск с шаурмой. Собственник точки быстрого питания привлечен к административной ответственности.
О выявленных нарушениях санитарных требований, редакция ГИПОРТ узнала из сообщения пресс-службы регионального Управления Роспотребнадзора.
Отсутствие систем водопровода и канализации, а также горячей воды, использование при этом воды из неустановленного источника, в киоске отсутствуют контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходов, а также моющие и дезинфицирующие средства. Отсутствие специальной маркировки разделочного инвентаря.
Выявлено также не соответствие требованиям Технического Регламента Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" по части микробиологических показателей, в отобранных пробах шаурмы из мяса свинины и мяса курицы.
Инга Рассказова, ГИПОРТ
