Одной из причин увеличения стоимости сливочного масла стала наценка торговых сетей, превышающая 70 процентов. Об этом рассказал заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
В беседе с корреспондентом ТАСС зампред объяснил, что масло дорожает из-за повышения его себестоимости. Она растет из-за больших затрат на закупку сырья, упаковку и логистику. Для производства масла используются в том числе импортные жиры.
«Цены на сырье в августе выросли на 10-20% с начала года, логистика — на 30-35%, упаковка — на 10-15%. К тому же, нельзя игнорировать наценки торговых сетей, которые в среднем составляют более 70%», — уточнил Леонов.
Он добавил, что на стоимость масла также влияет дефицит кадров, сложности в обслуживании импортного оборудования и рост ключевой ставки. К настоящему времени розничные цены на сливочное масло в РФ выросли на 20,4% по сравнению с январем и достигли 1040 рублей 70 копеек за килограмм. Оптом масло можно купить за 606 рублей 40 копеек за килограмм.
Ранее сообщалось, что Путин поручил Белоусову найти баланс между «пушками и маслом»
