Академик РАН Тутельян: сосиски и сладкое сокращают жизнь

Минздраву поручили внести ожирение в список социально значимых заболеваний. Опасность лишнего веса разъяснил академик РАН Виктор Тутельян, возглавляющий ФИЦ питания и биотехнологии.

По словам академика, в России отсутствует культура питания. В рекламе повсеместно фигурируют семьи, уплетающие сосиски и колбасы. То же самое делают реальные родители, кормя чад колбасными изделиями.

Тутельян считает такой подход к питанию детей ошибочным. В сосисках содержится не менее 20 процентов чистого жира, который ни растущему организму, ни взрослому организму не нужен.

Академик полагает, что люди питаются некачественно ввиду необразованности и отсутствия чувства ответственности перед будущими детьми. Статистика показывает, что большая часть тучных людей не имеет нормального образования, напомнил доктор Тутельян. Основная радость многих из них — наесться.

Еще одним вредным продуктом Тутельян назвал сахар. Дети получают много сладостей, глюкоза из которых перерабатывается в жир. Отсюда ожирение и чрезмерная нагрузка на поджелудочную железу, вследствие которых сахарный диабет «молодеет».

Некачественно питаясь, люди также недополучают витаминов и важных нутриентов, отметил Тутельян в интервью «АиФ». Дефицит витаминов, микроэлементов и белка особенно опасен, поэтому к выбору продуктов питания следует относиться ответственно.

Ранее писали: Эксперты по стирке раскрыли способы избавления от неприятных запахов полотенец.