Британский врач Дуэйн Меллор: диетический шоколад не способствует похудению

Диетолог из Великобритании Дуэйн Меллор развеял миф о том, что некоторые диетические продукты помогают сбросить лишний вес. Наиболее часто и необоснованно в ряду таких продуктов называют диетический шоколад, отметил врач.

Как правило, такой шоколад содержит искусственные подсластители, благодаря чему в нем есть столько же калорий, сколько и в шоколаде с сахаром. Это не значит, что он вреден, но и желаемой стройности при его употреблении добиться тоже не удастся.

Таким же заблуждением является и увлечение чипсами, которые их производители позиционируют, как диетические, или продукт для похудения. Такое невозможно в принципе, поскольку не бывает чипсов без жиров и крахмала, из чего бы они ни были сделаны.

К тому же перекусывание такими чипсами не утоляет чувства голода надолго. А потребителя обманывают, обещая низкую калорийность только за счет расфасовывания чипсов в небольшие упаковки. Желающим сбросить лишний вес и не страдать при этом от голода лучше выбирать молочные продукты с минимумом жиров и сахара, например, йогурт.

Йогурты богаты кальцием, необходимым для нормальной работы сердца, кишечника и строительства костей. Полезны для насыщения несладкий попкорн и рисовые хлебцы. В них мало жиров и много клетчатки — грубых волокон, служащих источником питания для полезной микрофлоры кишечника.