Смешение сахара и животного жира наносит серьёзный вред людям с некоторыми заболеваниями. Для здоровых людей употребление мороженого тоже во многих случаях не полезно. Замдиректора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказал в беседе с «Лентой.ру», что большое содержание жира и сахара в одном продукте губительно для здоровья.
Как объяснил диетолог-консультант Кабанов, наличие сахара и животного жира в таком молочном десерте наносит вред людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Но и для совершенно здоровых людей избыток потребления сахара нередко вызвает накопление жира в организме, сахарный диабет второго типа, жировую болезнь печени. Так что, перекус мороженым не безвреден, он с высокой вероятностью намного превысит дозволенное суточное потребление сахара. Поэтому мороженое надо включать в дневной рацион как полноправное блюдо, а не перекус.
Также избыток потребления животных насыщенных жиров даже у совершенно здоровых людей повышает уровень вредного холестерина. Одна порция мороженого превышает дневную потребность в них в два и более раза.
По словам Кабанова, одна порция мороженого превышает дневную норму потребления таких жиров в два и более раза.
Если не хотите отказываться от мороженого в своём меню, то лучше выбирать десерт на растительном молоке и не очень сладкий. О мороженом с заменителем молочного жира (ЗМЖ) диетолог Кабанов не упомянул.
Ранее писали: В Калининграде Хохол и Свинко в драке выясняли, чья фамилия более украинская
