Отечность могут вызывать не только соленые продукты. Сладости, молочные продукты и даже нехватка микроэлементов способны задерживать жидкость в организме. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина, сообщает Москва 24.
Одна из причин — избыток сладкого. При высоком уровне сахара организм начинает удерживать воду, чтобы защитить клетки от повреждений, связанных с глюкозой и натрием. В результате появляется отечность.
Еще один фактор — молочные продукты. В них содержатся сывороточные белки, которые стимулируют выброс инсулина. Этот гормон, в свою очередь, способствует задержке жидкости в тканях.
Отдельно специалист выделяет продукты, усиливающие воспаление. В первую очередь это десерты на маргарине и жирная пища с трансжирами. Они негативно влияют на сосуды, ухудшают отток лимфы и жидкости — и это напрямую ведет к появлению отеков.
Дефицит микроэлементов
Не менее важная причина — нехватка калия и магния. Калий работает как антагонист натрия и помогает выводить лишнюю жидкость из организма. При его дефиците баланс нарушается.
Недостаток магния также связан с повышенной склонностью к отекам, поскольку влияет на обменные процессы и состояние сосудов.
Где искать калий — и в чем риск
По словам диетолога, калий в большом количестве содержится в кожуре запеченного картофеля и сухофруктах, например в кураге.
Однако здесь есть нюанс. Сухофрукты богаты сахарозой и фруктозой, которые при избыточном потреблении, наоборот, могут усиливать задержку жидкости.
Итог
Отечность — это не только про соль. Ее могут провоцировать сразу несколько факторов:
— сладости
— молочные продукты
— трансжиры
— дефицит калия и магния
И часто проблема возникает именно из-за их сочетания, а не одной конкретной причины.
