Гастроэнтеролог Вялов рассказал о пользе жарки помидоров

В своём Telegram-канале врач-гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов рассказал о том, как семена помидоров и огурцов влияют на организм и как использовать их наилучшим образом.

По словам доктора, семена помидоров богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут помочь укрепить иммунную систему и предотвратить различные заболевания. Среди наиболее полезных витаминов, содержащихся в семенах помидоров, можно выделить витамины А, С и Е.

Однако следует помнить, что в больших количествах семена могут быть вредными для здоровья. В них содержатся алкалоиды, которые могут вызвать боли в животе и даже отравление, предупредил доктор.

Что касается семян огурцов, то они также содержат множество питательных веществ, которые способны улучшить пищеварение и предотвратить проблемы с кишечником. Однако, как и в случае с семенами помидоров, их употребление должно быть умеренным.

Для получения максимальной пользы от семян помидоров и огурцов гастроэнтеролог рекомендует измельчить их и обжарить перед употреблением. Это поможет максимально извлечь питательные вещества и снизить риск возможных негативных последствий.