Чай или кофе с молоком можно употреблять, но стоит пить только одну-две кружки в день, так как молоко теряет полезные свойства при взаимодействии с данными напитками и увеличивает их жирность. Об этом сообщила врач Александра Филева.
«Молоко и молочные продукты являются источниками кальция, витамина D и белка, которые нужны для поддержания здоровья и нормального функционирования сердца, мышц и костей. В сочетании с кофе или чаем полезные свойства молока теряются. В этих напитках содержатся танины, которые связывают белок молока казеин, в результате этого кальций из молочных продуктов всасывается хуже», — пояснила медик.
По ее словам, чтобы организм получал пользу от кофе и чая, не нужно добавлять молоко в них постоянно.
«Добавление молока в эти напитки мешает полезным антиоксидантам и полифенолам проявить себя в полной мере, поэтому стоит выпивать не более одной–двух чашек чая и кофе с молоком ежедневно», — сообщила Филева.
Также она отметила, что калорийность этих напитков при добавлении в них молока сильно увеличивается. Это может привести к повышению уровня «плохого» холестерина в крови. Поэтому в кофе или чай следует добавлять молоко с пониженным содержанием жира, передает «Газета.ру».
Ранее портал ГИПОРТ сообщал, что кофе навынос вредит сбалансированному питанию.
