Врачи утверждают, что безопасная доза кофеина для большинства людей составляет 400 миллиграммов в день. Это мнение выразила врач-диетолог Фрэнки Филлипс в интервью Metro, отметив, что свежие исследования о пользе кофе полностью изменили взгляды на этот напиток.
Ранее кофе воспринимался как вредный продукт, потребление которого необходимо ограничивать. Однако, по словам Филлипс, кофеин может снизить риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, а также уменьшить утомляемость и повысить уровень внимания, работоспособности и бдительности.
Некоторые исследования даже указывают на его положительное влияние на спортивные результаты.
Важный момент заключается в том, что современная практика позволяет даже беременным женщинам включать кофе в свой рацион, хотя рекомендуется ограничить потребление до 200 миллиграммов в день.
Диетолог подчеркнула, что количество кофеина в чашке зависит от способа приготовления. Например, растворимый кофе содержит примерно 65 миллиграммов кофеина, сваренный — около 85, а эспрессо — примерно 60. В случае, если вы предпочитаете американо или латте с тройным эспрессо, вы можете получить до 180 миллиграммов кофеина за один прием.
