Арбузы помогают утолить жажду в жаркую погоду и приносят пользу здоровью, однако при некоторых заболеваниях их стоит употреблять с осторожностью. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова.
По её словам, арбузы содержат витамин С, витамины группы B, фолиевую кислоту, бета-каротин и магний, которые укрепляют иммунитет, поддерживают работу сердца и сосудов, улучшают когнитивные функции. Лёгкий мочегонный эффект помогает выводить лишнюю жидкость и токсины, снижать риск образования солевых отложений и улучшать состояние кожи, пишет «Газета.Ru».
При этом специалист рекомендовала ограничить порцию до 150–200 граммов в день людям с гиперкалиемией, чтобы избежать нарушений сердечного ритма. Осторожность также нужна при заболеваниях печени — гепатите, циррозе и других, — из-за высокого содержания фруктозы, а при диабете и ожирении арбуз может вызвать резкий рост уровня сахара в крови.
Мельникова напомнила, что нельзя покупать надрезанные или повреждённые арбузы, так как на их поверхности быстро размножаются опасные бактерии, которые могут вызвать отравление или кишечную инфекцию.
Ранее сообщалось, что антиоксиданты в ягодах помогут предотвратить старение раньше времени, деменцию и ухудшение памяти.
