В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале врач-терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов рекомендовали россиянам особую кашу, которая помогает снизить риск ожирения.
Специалисты объяснили, что каша под названием «логаза», приготовленная из ячменной крупы, гороха и сала, может способствовать профилактике набора веса. Выпуск передачи доступен на сайте телеканала.
По словам Коновалова, ячмень является важным источником марганца — 100 граммов продукта обеспечивают около 70 процентов суточной нормы этого микроэлемента.
Марганец, как отметили медики, играет ключевую роль в регуляции метаболизма, улучшая чувствительность клеток к инсулину. Это свойство позволяет организму эффективнее контролировать уровень сахара в крови.
Малышева также добавила, что дефицит марганца может стать одной из причин накопления лишнего веса. При недостаточном его содержании сахар в организме усваивается хуже, что провоцирует развитие ожирения.
