Сервисы доставки готовой еды могут обязать проверять поставщиков на соблюдение санитарных требований и нести солидарную ответственность за качество продукции вместе с производителями. С такой рекомендацией один из комитетов Совета Федерации обратился в Роспотребнадзор.
Как сообщает «Росбалт» со ссылкой на «Известия», агрегаторам также предлагают проверять уведомления партнёров о начале работы, разрешительные документы и регистрацию в системе цифровой маркировки. Платформы могут обязать блокировать контрагентов, у которых ранее фиксировали нарушения.
Член комитета Совета Федерации по регламенту Николай Ежов объяснил инициативу масштабом рынка: оборот доставки продуктов и готовой еды превышает 1 трлн рублей, а услугами пользуются миллионы человек. По его словам, применение принципов платформенного регулирования должно усилить контроль за пищевой продукцией.
Глава Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов считает, что проверка контрагентов самими платформами позволит быстрее выявлять недобросовестных поставщиков и фальсификаторов. Следующим шагом авторы инициативы предлагают подготовить отраслевой меморандум для служб экспресс-доставки и торговых сетей. В нём могут закрепить правила внутреннего аудита производственных цехов и защиты прав покупателей.
Поводом для ужесточения контроля стали результаты проверок. По данным Роспотребнадзора, в начале 2026 года санитарным нормам не соответствовали более 60% из 900 проб готовых блюд. Роскачество в августе сообщило о бактериях группы кишечной палочки в продукции пяти популярных ресторанных сетей. Предложения Совета Федерации пока носят рекомендательный характер.
