Имеющиеся в некоторых продуктах фитонциды полезны для здоровья человека. Еда с содержанием этих биологически активных веществ помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, пишет “Российская газета”.
Эксперт Марина Савкина объяснила, как обогатить свой рацион фитонцидами. Они есть в простых продуктах, включая лук, чеснок и клюкву.
Оптимальное решение — включать лук, чеснок и хрен в меню и блюда, так как употребление сырого лука и чеснока полезно далеко не всем. Продукты также помогают понизить количество соли в еде.
Что касается клюквы, то взрослому человеку надо съедать не больше 100 г свежих ягод в день.
Злоупотреблять этими продуктами нельзя.
