При заваривании пластиковых чайных пакетиков в напиток попадало от 555 до 2498 частиц микропластика. В образцах также обнаружили бисфенол А и пластификаторы.
Результаты исследования опубликованы в журнале npj Science of Food. Как сообщает «Лента.ру», специалисты проверили чай в пакетиках четырёх марок, купленных в Турции, и сравнили его с 14 образцами рассыпного чая.
Пакетики заваривали три минуты при температуре около 95 градусов. Все обнаруженные частицы микропластика были волокнами полиамида, из которого изготовлены пакетики. В подсчёт включали частицы размером более 100 микрометров, так что более мелкие могли остаться незамеченными.
Расчётное поступление бисфенола А с чаем достигало 21,7 процента от допустимого суточного уровня, установленного Европейским агентством по безопасности продуктов питания. В рассыпном чае тоже нашли микропластик, однако его количество было заметно ниже: от 0,3 до 2,4 частицы на двухграммовую порцию сухих листьев.
Авторы работы подчёркивают, что результаты не доказывают вред такого чая для здоровья. Для уменьшения контакта с микропластиком и химическими веществами они рекомендуют выбирать рассыпной чай и заваривать его в металлических или керамических приспособлениях.
