Вздутие живота и избыточное газообразование далеко не всегда бывают следствием гормональных сбоев или банального переедания. Как выяснила газета «Лента.ру» в беседе с врачом высшей категории, гастроэнтерологом Еленой Грек, метеоризм часто провоцируют ингредиенты, которые принято считать основой правильного питания.
Специалист перечислила несколько категорий продуктов-активаторов. Во-первых, это растительный белок и овощи семейства крестоцветных: фасоль, чечевица, спаржа, а также все виды капусты (белокочанная, брокколи, брюссельская) и репчатый лук. Во-вторых, это любая молочная продукция с высоким содержанием лактозы. В-третьих, это клетчатка, например, кукуруза, картофель, макаронные изделия, овсяные хлопья длительного приготовления и горох. Наконец, это яблочные и сливовые соки, домашний компот из сухофруктов.
Несмотря на побочные эффекты, Елена Грек предостерегает от радикального отказа от этих продуктов, поскольку они необходимы для нормальной работы организма. Если переход на здоровый рацион вызывает дискомфорт, врач рекомендует использовать тактику постепенного привыкания — временно сократить объем порций овощей и цельнозерновых круп, чтобы пищеварительная система привыкла к нагрузке.
