Полноценное питание играет большое значение для поддержания здоровья и иммунитета людей, особо важен рацион во время ухудшающейся эпидемиологической обстановки, сообщил кандидат химических наук и биотехнолог Алексей Панов, передает Лента.ру.
Для эффективной борьбы с вирусами и инфекциями организм должен получать весь спектр витаминов, а также минералов и аминокислот.
Панов заметил, что осенью и зимой многим людям труднее поддерживать здоровый образ жизни. К тому же сокращается ассортимент овощей и фруктов, который довольно разнообразен летом.
В этом помогут пищевые добавки, к примеру, фикоцианин, который получают сине-зеленых водорослей. Это отличный антиоксидант, который поддерживает иммунитет. Бета-каротин хорош для здоровья кожи и слизистых оболочек, барьера от патогенов.
Но добавки не заменят полноценное питание. Кроме овощей и зелени, надо употреблять крупы, мясо, а также молочные и рыбные продукты.
