Во втором квартале 2026 года на среднюю месячную зарплату в России можно было купить 1102 чашки кофе в розничной торговле. В классических кофейнях на ту же сумму приходилось 692 чашки. Расчёты для РИА Новости подготовила компания «Ромир».
По данным аналитиков, годом ранее в рознице на среднюю зарплату можно было приобрести 957 чашек, а в сегменте HoReCa – 727. В годовом выражении доступность кофе в розничных точках выросла на 15%, тогда как в кофейнях снизилась на 5%.
Индекс кофе «Ромир» оценивает покупательную способность через число чашек, доступных на среднемесячную зарплату. Для расчёта используют данные потребительской панели компании о стоимости кофе и сведения Росстата о средней зарплате. Как сообщило РИА Новости, разрыв между розничной торговлей и кофейнями за год увеличился: в 2025 году в магазине можно было купить в 1,3 раза больше порций, а в 2026-м – в 1,6 раза.
Директор по работе с клиентами «Ромир» Маргарита Абрамкина отметила, что разные форматы покупки отвечают разным потребностям: одним важны скорость и экономия, другим – атмосфера и комфорт. По последним данным Росстата, в августе средняя зарплата в России составила 103 тысячи рублей, увеличившись за год на 9,8%.
