Инициатива по введению обязательной маркировки мясных изделий предупреждениями о риске возникновения заболеваний, аналогично сигаретным пачкам, вызвала резкую критику со стороны потребителей. Предполагается, что наклейки на сосисках и нарезках будут информировать о вреде чрезмерного потребления ультрапереработанного мяса, сообщает портал KP.RU.
Статистические данные подтверждают высокую популярность мясных полуфабрикатов среди населения. Согласно опросу, 27% респондентов употребляют колбасные изделия ежедневно по несколько раз. Еще 43% граждан включают эти продукты в рацион несколько раз в месяц, обосновывая выбор доступной ценой и вкусовыми характеристиками.
«Едим продукты из мяса каждый день, это вкусно и дешево», — заявило большинство участников исследования.
Лишь 13% опрошенных ограничивают потребление сосисок, покупая их исключительно к праздничному столу. Основной причиной отказа в данной группе является низкое качество промышленного сырья, а не стоимость товара.
Полностью исключили колбасу из своего меню 15% россиян. По словам участников опроса, решение принято из-за состава на этикетках, который вызывает серьезные опасения за здоровье.
Несмотря на планируемое внедрение предупреждающих знаков, суммарно 70% населения сохраняют лояльность к категории переработанного мяса. Эксперты отмечают, что привычка и экономический фактор превалируют над потенциальными опасениями, транслируемыми через маркировку.
