Массовые производители безалкогольных напитков находят способы обойти акцизы, заменяя сахар на аспартам. Использование этого сахарозаменителя вызывает споры о его потенциальной канцерогенности. Согласно информации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), аспартам может представлять опасность для человека, что подтверждается Национальным союзом защиты прав потребителей. Организация также призывает к контролю и ограничениям продажи газировок несовершеннолетним.
Исследование Национального союза защиты прав потребителей обнаружило, что производители дешевых массовых напитков и лимонадов особенно активно прибегают к использованию сахарозаменителя. Это может быть связано с попыткой экономии на уплате акцизов. Об этом сообщает «Лента.Ру«.
В мировом научном сообществе продолжаются споры о канцерогенности аспартама. МАИР, подразделение ВОЗ, классифицировало аспартам как «возможно канцерогенное вещество» для человека в июле 2023 года.
Кроме того, выявлено превышение допустимых норм содержания консерванта бензоата натрия в некоторых лимонадах. Это вызывает озабоченность, так как бензоат натрия является токсином и аллергеном, особенно опасным для астматиков. Его накопление в организме может привести к серьезным заболеваниям, таким как цирроз печени, болезнь Паркинсона, почечная недостаточность и нейродегенеративные расстройства.
Исследования также свидетельствуют о возможности развития синдрома дефицита внимания, гиперактивности и снижения интеллектуальных способностей у детей, употребляющих продукты с консервантом Е211. Особенно опасно сочетание бензоата натрия с другими добавками, такими как тартразин и красители Е110, Е104 и Е122. Вопрос о запрете сочетания этих добавок активно обсуждается в странах Евросоюза.