Эксперты проверили 6 распространенных режимов питания, оценив их влияние на микробиом кишечника и риски для здоровья, передает РГ.
Исследователи изучили средиземноморскую диету с большим количеством растительной пищи и полезных жиров, рационы с высоким объемом клетчатки, белковый рацион и др.
Выяснилось, что западный тип питания показал наихудшие результаты для организма человека и работы кишечника.
Врач Зухра Павлова отметила, что из-за избытка жира и сахара, недостатка клетчатки западный рацион приводит к тому, что кишечник человека не способен «синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты».
Употребление фастфуда, жареного мяса, промышленных десертов вызывает ожирение, а также запускает преждевременное старение организма.
Павлова призвала внести в рацион квашеные овощи, кисломолочку и др.
