В настоящее время в России действует 174 ГОСТа на алкогольную продукцию, при этом в правительстве утверждают, что необходимо разработать еще ряд стандартов, об этом пишет «РБК».
На территории России любая выпускаемая продукция должна подлежать обязательной сертификации и выпускаться согласно утвержденных стандартов. К данному числу относится и алкогольная продукция.
ГОСТ, это стандарт, который предписывает правила производства, состав и ингредиенты, которые могут использоваться при производстве алкоголя, в том числе крепость и вкусовые качества. Также ГОСТ содержит допустимое количество химических веществ, которые могут содержаться в алкогольной продукции.
По словам экспертов, в настоящее время требуется обновление 50 ГОСТов на алкогольную продукцию, так как они были приняты еще в 1998 году. При этом появление новых гостов вводилось с выпуском новых видов алкогольной продукции.
Утверждение новых ГОСТов необходимо для того, что расширить перечень выпускаемой продукции, а также произвести обновление уже выпускаемой, тем самым расширив ассортимент.
