РГ: Углеводы утром или отказ от завтрака отнимают здоровье

Названы три частые ошибки в первый прием пищи, которые могут принести организму вред, пишет РГ.

Первая из них — употребление простых углеводов. Организм не получает питательных веществ, а вес набирается. К примеру, есть только кашу утром — не лучший вариант, нужен белок и клетчатка.

Еще одна ошибка — употребление на завтрак сладких продуктов. Скажем, кофе с шоколадкой или пирожное вызовут резкий скачок глюкозы в крови. 

Третий и самый плохой вариант — отказ от завтрака или перенос его на обеденное время. Нельзя есть быстро. Исследователи в Японии узнали, что быстрый прием пищи не дает мозгу зафиксировать объем съеденной еды.