Исследование, проведенное в Университете Готеборга (Goteborg University) в Швеции, показало, что подростки, регулярно питающиеся рыбой, имеют более высокий IQ, чем их ровесники, предпочитающие мясо. В ходе исследования было опрошено 4792 мальчика в возрасте 15 лет. Оказалось, что те, кто ест рыбу раз в неделю, имеют IQ в среднем на 7% выше, чем те, кто ест рыбу раз в месяц и реже. Те, кто ест рыбные блюда 2 раза в неделю и чаще, показали увеличение IQ в среднем на 12%.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
