Исследование, проведённое в столовой Университета Онтарио, показало, что одинокие женщины и девушки, обедая в компании с мужчинами, выбирают самые низкокалорийные блюда: салаты из зелёных овощей, грибов, морепродуктов. По мнению психологов, выбор пищи в общественных местах играет для женщин такую же роль, как их одежда. Выбор салата является сигналом, что женщина следит за собой и старается выглядеть привлекательней. В компании мужчин (потенциальных партнёров) стремление выглядеть привлекательно обостряется, не оставляя женщине иного выбора, кроме салата.