Средняя цена пельменей в российских магазинах в марте 2025 года достигла 404,92 рубля за килограмм — это на 10,7% больше, чем в марте прошлого года. Об этом сообщила кандидат экономических наук, доцент Университета «Синергия» Елена Степанычева.
По её словам, до конца года пельмени могут подорожать ещё на 2–3% по сравнению с декабрём 2024-го. Причиной роста она назвала инфляционные процессы, связанные с общим подорожанием сырья и логистики, пишет «Газета.Ru».
Однако, несмотря на рост цен, спрос на пельмени останется стабильным: полуфабрикаты традиционно пользуются популярностью у россиян, а на рынке открывается всё больше специализированных магазинов, предлагающих широкий ассортимент замороженной продукции.
Ранее сообщалось, что цены на колбасу в российских магазинах в 2025 году могут вырасти на 20%, если уровень потребления сохранится на уровне 2023–2024 годов.
Такой прогноз сделал старший преподаватель кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия» Виталий Супруненко.
