Диетолог и нутрициолог Дмитрий Семирядов рекомендовал россиянам сократить потребление сахара, трансжиров и ограничить использование пластиковой тары для питьевой воды. Эксперт подчеркнул, что эти привычные продукты и предметы могут оказаться серьезными факторами риска для здоровья.
Семирядов назвал сахар одним из основных продуктов, влияющих на развитие ожирения и накопление жира в печени, что уже через восемь недель активного потребления может привести к риску диабета. По его словам, в природе сахар всегда идет с клетчаткой, как во фруктах, что значительно снижает его негативное воздействие. Очищенный сахар, напротив, быстро всасывается, создавая перегрузку для организма, сообщает «Лента.ру».
Трансжиры — еще один компонент, от которого врач рекомендует отказаться. Основные их источники — фастфуд, чипсы, маргарин, замороженные продукты и хлебобулочные изделия. Такие жиры не только увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, но и повышают риск ожирения и воспалений.
Отдельное внимание Семирядов уделил молочным продуктам. Они, по его словам, могут быть небезопасны для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на казеин — белок, присутствующий в молоке. В таких случаях молочные продукты способны вызвать воспаления и проблемы с пищеварением.
Также диетолог призвал избегать воды из пластиковых бутылок. По его словам, исследования показали, что в 93% проб бутилированной воды содержатся частицы микро- и нанопластика, которые способны проникать в кровоток и распространять химические вещества по организму.
