Шеф-повар Астафьев: зеленая картошка может оказаться вредной для здоровья

Шеф-повар Глеб Астафьев предостерёг россиян от употребления в пищу зелёной картошки, которая может быть ядовитой. В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» он объяснил, что зеленый цвет картофеля свидетельствует о присутствии соланина — токсичного вещества, которое опасно для здоровья.

Специалист подчеркнул, что даже небольшое количество такого картофеля может вызвать ухудшение самочувствия, а употребление в больших объёмах — серьёзные последствия.

Астафьев также предупредил о вреде позеленевших помидоров, которые содержат тот же опасный соланин. Он рекомендовал избегать таких овощей в рационе.

Кроме того, другие эксперты отметили, что кухонные тряпки, если их неправильно использовать, могут стать источником инфекций.

Доцент Алексей Панов из РТУ МИРЭА рассказал, что столовые тряпки могут накапливать бактерии и представлять угрозу для здоровья, поэтому к их использованию следует подходить с осторожностью.