Многие люди принимают витамины в дополнение к питанию, но игнорируют рекомендации из инструкции. Однако каждый витамин требует соблюдения определённых условий для усвоения. Об этом напомнила детский эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина.
Врач отметила, что распространено мнение о бесполезности мультивитаминов, из-за чего люди начинают принимать витамины по отдельности. Но и это часто не даёт результата. Причина может быть в нарушении режима приёма. Даже полезные вещества не усваиваются, если не созданы подходящие условия, пишет «Газета.Ru».
Так жирорастворимые витамины A D E K необходимо принимать после еды, содержащей жиры — например с маслом орехами или яйцами. Без жиров они почти не всасываются. Если в рационе не хватает жиров, стоит добавить омегу-3.
Витамин C и витамины группы B лучше принимать утром до еды. Они активизируют обмен веществ и придают бодрость.
Магний и цинк рекомендуется принимать вечером после еды. Это особенно актуально при стрессах или проблемах со сном. Приём за два часа до сна может улучшить его качество.
Хайкина подчеркнула, что витамины нужно запивать только водой. Чай и кофе ухудшают усвоение железа кальция и магния. Молоко также мешает всасыванию железа. Соки могут раздражать слизистую и снижать эффективность препаратов из-за кислотности и сахара. Минеральная вода с солями тоже не подходит — она может вступать в реакцию с компонентами таблеток. Лучше использовать обычную воду комнатной температуры.
Также важно учитывать сочетаемость витаминов. Например кальций и железо конкурируют между собой и лучше усваиваются при раздельном приёме. Магний и кальций не стоит принимать вместе, особенно в высоких дозах. А вот железо и витамин C работают в паре — последний усиливает усвоение первого.
Хайкина отметила, что существует более 8000 возможных комбинаций между 13 основными витаминами. Чтобы не запутаться, лучше использовать таблицы совместимости. Ими пользуются как врачи, так и те, кто самостоятельно подбирает витамины.
Также врач развеяла миф о безвредности БАДов. Даже если витамины не принесут пользы из-за конфликтов между компонентами, в худшем случае возможно развитие гипервитаминоза при неправильной дозировке.
По словам специалиста, приём витаминов требует внимательного подхода. Даже самый дорогой препарат не подействует, если организм не может его усвоить. Результат зависит не от бренда, а от режима приёма.
Ранее сообщалось, что регулярное употребление пива опасно не только из-за высокой калорийности и появления «пивного живота», но и из-за серьезных последствий для сердца, сосудов, гормональной системы и ЖКТ.
