Шаурма, неизменно остающаяся одним из самых популярных фастфудов в России, при всех своих достоинствах может скрывать серьезные угрозы для здоровья. В день, посвященный этому блюду, врач-инфекционист Елена Мескина предостерегла, что нарушение санитарных норм при приготовлении может привести к тяжелым инфекциям, вплоть до летального исхода.
Несмотря на свою питательность и сравнительно безопасное влияние на фигуру, шаурма может стать источником множества заболеваний, если использовались некачественные ингредиенты или нарушались правила хранения продуктов. Мескина отметила, что среди основных рисков — кишечные инфекции, такие как сальмонеллёз, ротовирус, кишечная палочка и дизентерия. В случаях грубого несоблюдения санитарных норм эти заболевания могут протекать крайне тяжело, особенно если не обратиться за медицинской помощью на ранней стадии. Об этом пишет Life.ru.
Наибольшая опасность возникает для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Потеря жидкости и солей из-за инфекции может усилить нагрузку на сердце и стать критической для пациентов с кардиосклерозом или иными проблемами сердца. В редких случаях, предупредила врач, такое сочетание факторов может привести к летальному исходу.
Эксперт подчеркнула, что выбирать места для покупки фастфуда нужно с особой тщательностью, обращая внимание на санитарное состояние заведения и соблюдение правил хранения продуктов. Только так можно минимизировать риски и насладиться любимым блюдом без угрозы для здоровья.
Ранее сообщалось, что последствия новогодних праздников могут нанести значительный удар по организму, предупреждает врач-психиатр и нарколог Руслан Исаев. По его словам, токсическое воздействие алкоголя, сопровождающее застолья, влияет на работу печени, сердечно-сосудистой системы, нервной системы и пищеварительного тракта.
