Обнаружена связь между употреблением кофеина и похудением, пишет Газета.ру. Открытие сделали участники научной группы испанского частного университета Франсиско де Витории. Итоги своего исследования они опубликовали в издании Nutrients.
В ходе научной работы были изучены 182 публикации о способности кофеина расщеплять жиры. Обобщенные данные подтвердили, что кофеин в различных формах стимулирует нервную систему. Основными признаками являются учащенное сердцебиение, усиление перистальтики пищевода и кишечника, расширение зрачков, повышение давления.
Подтвердилась и гипотеза об участии кофеина в высвобождении жирных кислот и улучшении липолиза — метаболического процесса расщепления жиров. Жиры распадались на составляющие их жирные кислоты и выводились из организма. Тем не менее, авторы исследования рекомендуют не увлекаться кофеином, как средством для похудения. Стимулирующие свойства веществапри передозировке могут и навредить.
