Чтобы новогодние праздники прошли без вреда для здоровья, за праздничным столом нужно придерживаться правил здорового питания и соблюдать умеренность. Не нужно стараться съесть все угощения, достаточно попробовать самые любимые. Такие совета дал в беседе с NEWS.ru врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Специалист порекомендовал изменить привычные рецепты новогодних блюд. Вместо тяжелых продуктов следует использовать полезные. Салаты лучше заправлять не майонезом, а оливковым маслом. На стол нужно поставить побольше свежих овощей и фруктов. Вялов сказал, что такой рацион поможет насытить организм витаминами и минералами.
При холодной погоде организму нужна правильная гидратация. Врач посоветовал пить побольше воды, натуральных соков без сахара, молочных продуктов. Следует отказаться от жирной и жареной пищи. Предпочтение нужно отдать вареным и тушеным блюдам. Также очень важно поглощать еду с удовольствием.
Ранее мы сообщали, что свекла и квашеная капуста улучшат работу ЖКТ после застолья
