В США инспекторы зафиксировали вопиющие нарушения санитарных норм на нескольких мясных фабриках крупного производителя, чья продукция уже становилась причиной смертельных случаев пищевого отравления.
В отчетах министерства сельского хозяйства США указаны шокирующие детали: остатки мяса и жира покрывают оборудование и стены, конденсат капает с потолков, а помещения кишат насекомыми. На одном из заводов в Индиане обнаружены плесень и личинки насекомых в продуктах, что эксперты назвали «повсеместной грязью». Об этом пишет Associated Press.
Особое беспокойство вызывает тот факт, что это не первый раз, когда компания оказывается в центре скандала. Осенью прошлого года более 60 человек пострадали от листериоза, а 10 умерли. Причиной трагедии стала ливерная колбаса, произведенная на предприятии в Вирджинии.
Несмотря на эти инциденты, надзорные органы не предприняли достаточных мер, чтобы предотвратить повторение катастрофы. Законодатели, такие как сенатор Ричард Блюменталь и член палаты представителей Роза ДеЛауро, жестко раскритиковали министерство сельского хозяйства за бездействие.
Компания, десятилетиями позиционирующая себя как лидер в производстве мясных деликатесов и сыров, сталкивается с нарастающим недоверием. Томас Гремиллион, директор по продовольственной политике Федерации потребителей Америки, заявил, что американцы должны задуматься о безопасности таких продуктов на фоне выявленных нарушений.
Ранее сообщалось, что шаурма, неизменно остающаяся одним из самых популярных фастфудов в России, при всех своих достоинствах может скрывать серьезные угрозы для здоровья. В день, посвященный этому блюду, врач-инфекционист Елена Мескина предостерегла, что нарушение санитарных норм при приготовлении может привести к тяжелым инфекциям, вплоть до летального исхода.
