Французские аграрии в 2026 году соберут примерно 6,5 млн тонн картофеля, что на 21% меньше по сравнению с предыдущим годом. Об этом сообщил телеканал BFMTV со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства Франции, пишет ТАСС.
Рекордная жара в этом году стала причиной неурожая. За последние 30 лет производство во Франции почти удвоилось (с 1995 по 2025 год), а прошлый год был рекордным за три десятилетия.
Нехватка французского сырья грозит перебоями Бельгии — мировому гиганту по производству картошки фри. Из-за засухи клубни становятся мельче. Для индустрии фри требуются длинные картофелины, поэтому дефицит затронет именно переработчиков.
Угрозу для французских фермеров представляют китайские и индийские предприятия, нарастившие поставки в Европу.
