Йогуртовый суп с дыней

Дыня 500 г
Сок 1 апельсина
Йогурт 400 г
Картофель 2-3 шт
Курага, нарезанная кубиками 8 шт
Мята
Гранат 1 шт
Орешки кишью 2 ст. л
Разрезать дыню пополам и вынуть семена. Вырезать из мякоти 20 шариков и отложить в сторону. Сделать пюре из плодовой мякоти с апельсиновым соком и йогуртом. Перемешать с абрикосами и охладить. Разрезать гранат пополам и вынуть зерна. Разлить суп по тарелкам. Украсить шариками дыни, мятой, орехами и зернами гранатами.