Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
У нас в семье все любят копченную рыбу, а можно ли ее сделать в домашних условиях и что для этого нужно?
Я тоже очень люблю, особенно горячего копчения, наверное для этого нужна коптильня. У нас сосед сам сварил себе небольшую коптильню.
@Аня Королева Пикантный вкус копчёной рыбки нравится многим людям. Продукт можно приобрести в магазине, но лучше сделать его самостоятельно. Если приготовить копченую скумбрию в домашних условиях своими руками, деликатес получится неповторимым и сможет похвастаться уникальным ароматом. Вот я сам много полезной информации черпаю тут вот . Очень нравится мне этот портал.
@VikaKoval Спасибо за интересный кулинарный ресурс. Мы сами недавно купили коптильню домой, теперь вот изучаем литературу)
@Kattie456 Конечно, можно. Хоть мы сами совсем недавно приобрели коптильню, но уже успели ее опробовать и приготовить вкуснейшую рыбу горячего копчения. Тут главное, соблюдать правильный температурный режим и следовать инструкциям, о которых мы прочитали на этом сайте Тогда блюдо получится просто пальчики оближешь.
Не у всех есть возможность коптить рыбку в домашних условиях. Я знаю что в Москве есть магазин ЛА МАРЕ с морепродуктами, где и заказываю с доставкой на дом. Посмотрите какая аппетитная кета холодного копчения вкуснятина неимоверная!
