ИИ-ассистент
Форумы
ФОРУМЫ О РАЗНОМ
Житейские советы
Чугунная сковорода!
 
Уведомления
Очистить всё

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.

Чугунная сковорода!

    Суммировать тему
Житейские советы
19 Сообщения
7 Пользователи
0 Реакции
38.5 тыс Просмотры
Reizker
Сообщения: 902
 Reizker
Участник
Автор темы
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский
09.04.07 13:04
Герой
Присоединился: 20 лет назад
[#21073]

я о блинах!

мама у меня всю жизнь печет блины на облегченной чугунной сковороде (модны были в совесткое время, наверное в каждом доме есть).
И меня она учила печь блины на ней же.
как перестала жить с мамой, вручили мне сковороду Тефаль для блинов... что-то она сразу мне не понравилась, блины какие-то толстые получаться стали...

и тут! о чудо! решила я купить настоящую, чугунную, тяжелую сковороду для блинов!
какие на ней блины получаются, ох, просто объеденье!!!! за уши не оттащишь и очень быстро выпекаются!
не думала я, что так много во вкусе блинов зависит от сковороды


18 ответов
Margo
Сообщения: 1587
 Margo
Участник
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский
09.04.07 13:06
Герой
Присоединился: 20 лет назад

Согласна на 200% - только чугунная сковорода для блинов, и больше на ней ничего не нужно жарить, у моей мамы специальная блинная чугунная. Блины просто кружевные, тоненькие и обалденно вкусные!


Ответ
17 ответов
Margo
 Margo
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1587
09.04.07 13:07
ОтветитьMargoMargo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo Кстати, многие блюда на неновомодных сковородках лучше получаются, картошка к примеру на Тефали - гадость по сравнению с приготовленной на той же чугунной или старинной стальной.


Ответ
Мастер
 Мастер
Admin
Присоединился: 20 лет назад

Легенда портала
Сообщения: 6627
09.04.07 13:13
ОтветитьMargoMargo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo Лучше чугунных сковородок, пока, ничего не придумали!


Ответ
ИТалиЯ
 ИТалиЯ
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Ветеран портала
Сообщения: 3409
09.04.07 18:16
ОтветитьMargoMargo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo А где купить то эту чудо сковороду??????
Ну не в деревню же ехать?


Ответ
Margo
 Margo
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1587
09.04.07 18:18
ОтветитьИТалиЯИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@ИТалиЯ я последний раз видела кажется в Олсоне, а еще в разных магазинах не очень новомодных встречаются. Типа старых хозяйственных


Ответ
ИТалиЯ
 ИТалиЯ
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Ветеран портала
Сообщения: 3409
09.04.07 18:37
ОтветитьMargoMargo
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo А как ее найти? Как выглядит она?
Я только старые черные помню.
А в новом виде они какие?


Ответ
Margo
 Margo
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1587
09.04.07 18:41
ОтветитьИТалиЯИТалиЯ
Margo
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@ИТалиЯ ну они тоже черные, но не такие страшно-необтесанные как раньше, так сказать облагороженные, вот они не чернеют. Надо попробовать съездить в Олсон - там большой выбор разных сковородок, может и эти есть, если где увижу - скажу или куплю сразу размера блинного


Ответ
ИТалиЯ
 ИТалиЯ
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Ветеран портала
Сообщения: 3409
09.04.07 18:46
ОтветитьMargoMargo
ИТалиЯ
Margo
ИТалиЯ
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo Буду безгранично блугодарна!


Ответ
Мастер
 Мастер
Admin
Присоединился: 20 лет назад

Легенда портала
Сообщения: 6627
09.04.07 18:31
ОтветитьИТалиЯИТалиЯ
Margo
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@ИТалиЯ Чугунки продаются в хозмагах.
Вот только утомительно чугунку до ума доводить, чтобы она не ржавела.


Ответ
Margo
 Margo
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1587
09.04.07 18:33
ОтветитьМастерМастер
ИТалиЯ
Margo
ИТалиЯ
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Мастер чугунки разные есть, щас продают чугунки, но они не ржавеют сразу


Ответ
Viktor
 Viktor
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Уважаемый гражданин
Сообщения: 228
09.04.07 18:24
ОтветитьMargoMargo
Мастер
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo Про блины не спорю чугун лучше, а вот насчет картошки - не согласен, т.к. тефлон прощает многие огрехи приготовления, следовательно на чугуне картошка получится хорошо только у опытного человека, а на тефлоне у любого!

Пойду нажарю как раз


Ответ
Alenky
 Alenky
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1324
10.04.07 02:55
ОтветитьViktorViktor
Margo
Мастер
ИТалиЯ
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Viktor На тефлоне она получается вообще какая-то бесподжарочная, вялая как будто.


Ответ
 LediL
Участник
Присоединился: 19 лет назад

Активист
Сообщения: 4
02.07.07 16:02
ОтветитьAlenkyAlenky
Viktor
Margo
Мастер
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Alenky "Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!"(с) не моё...
На тефалевскую сковороду надо налить масла несколько больше, чем на чугунную, и жарить ПОД крышкой. Так получите изумительнейшие поджарки.


Ответ
Reizker
 Reizker
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 902
03.07.07 11:44
ОтветитьLediL
Alenky
Viktor
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@LediL не жарила на чугунине картошку. не знаю что это...
вернее жарила на "облегченном" чугуне (сковородки советских времен)
и сейчас жарю на тефлоне (Gipfel)
разницы не чую


Ответ
Alenky
 Alenky
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 1324
09.04.07 19:51
ОтветитьMargoMargo
Мастер
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Margo Да-да, согласна полностью! Блины тоже на тефалевской сковороде пекутся не очень по-русски


Ответ
 LediL
Участник
Присоединился: 19 лет назад

Активист
Сообщения: 4
03.07.07 11:09
ОтветитьAlenkyAlenky
Margo
Мастер
ИТалиЯ
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@Alenky ... а плохому танцору, говорят, вечно тапки мешают...
Было-бы желание - и блины будут хорошие. И на тефали тоже.


Ответ
Reizker
 Reizker
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 902
03.07.07 11:41
ОтветитьLediL
Alenky
Margo
Мастер
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@LediL не соглашусь!
у меня блинных скоровородки 2 (тефаль и чугун)
и пеку я на 2х сразу из одного теста!

на чугуне блины вкусней и тоньше получаются


Ответ
Reizker
 Reizker
Участник
Присоединился: 20 лет назад

Герой
Сообщения: 902
10.04.07 01:35
ОтветитьИТалиЯИТалиЯ
Margo
ИТалиЯ
Margo
Margo
Перевести ▼
Английский
Испанский
Французский
Немецкий
Итальянский
Португальский
Русский
Китайский
Японский
Корейский
Арабский
Хинди
Нидерландский
Польский
Турецкий
Вьетнамский
Тайский
Шведский
Датский
Финский
Норвежский
Чешский
Венгерский
Румынский
Греческий
Иврит
Индонезийский
Малайский
Украинский
Болгарский
Хорватский
Словацкий
Словенский
Сербский
Литовский
Латышский
Эстонский

@ИТалиЯ в сковородных отделах Ашана и Карусели имеются в наличии рублей за 150 за штуку (лежат внизу, сложенные стопочкой) Берете в руку ее, если очень тяжелая - значит она и есть

так же есть в 21 веке в хозяйственном (рублей за 250) тоже с сковородах и в посудном на рождественской в разделе с каструюльками и сковородками, на рождественской так же есть утятницы чугунные и казаны

в хозяйственном на белинке нет!

ЗЫ долго искала нужного размера и с ручкой деревянной, поэтому знаю где есть


Ответ
Перейти на форум:
  Предыдущая тема
Следующая тема