Нижний Новгород. Продавец рынка в прошлом, а ныне, миллиардер — нижегородка Галина Сидарок, вошла в список Forbes, благодаря продажам квашеной капусты и разносолов. Бизнес-леди вышла на международный рынок.
1,5 млрд рублей в год – зарабатывает бизнесменша только на квашеной капусте. И это — 60% всего дохода нижегородки. В настоящее время, Галина активно осуществляет поставки в Австралию, и каждый месяц отправляет туда около 50 тонн груза, уже 4-ый год. Продукция торговой марки«Эха» продаются в отделах здорового питания, в вакуумной упаковке с лейблом «Веган».
В планах успешной предпринимательницы – покорение американского рынка.
В своё время, Галина Сидарок уделила огромное внимание рецептуре и технологиям производства, за основу она брала рецепты деревенских бабушек.
Инга Рассказова. ГИПОРТ
