Уведомления
Очистить все

Внимание!  Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.

Какую выбрать тестомесильную машину для магазина?


Nikom
(@Nikom)
Пионер Участник
Присоединился: 6 лет назад
Сообщения: 9
Автор темы  

У меня есть продуктовый магазин, хочу немного расширить его ассортимент за счет производства собственной выпечки. Для этого мне нужно приобрести тестомесильную машину. Может, кто сталкивался с таким направлением, подскажите какую модель машины нужно покупать?


ОтветитьЦитата
Bozin
(@Bozin)
Пионер Участник
Присоединился: 6 лет назад
Сообщения: 10
 

Я думаю, что лучше всего обратиться к пекарям за советом. Они уж точно знают, какая тестомесильная машина подойдет под определенный вид и количество замешиваемого теста.


ОтветитьЦитата
Dorsi
(@Dorsi)
Пионер Участник
Присоединился: 6 лет назад
Сообщения: 11
 

@Bozin В принципе, ничего сложного нет, Вы можете и сами разобраться, какая модель больше подойдет для небольшого производства. Выбирать тестомесильную машину нужно по принципу ее действия. Для вымешивания небольшого количества теста подойдет порционная машина, для постоянной работы – машина непрерывного действия. Прежде всего, посмотрите на сайте магазина, какие вообще есть тестомесы ознакомьтесь с их конструктивными особенностями, думаю, что вы сможете определиться с правильным выбором.


ОтветитьЦитата
Sanna
(@Sanna)
Пионер Участник
Присоединился: 6 лет назад
Сообщения: 11
 

@Dorsi Насколько я знаю, для магазинов, кафе и ресторанов, где есть собственное производство выпечки, используют вертикальные или спиральные модели тестомесов, они сравнительно просты в эксплуатации. Профессиональные тестомесы используют на крупных производствах для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.


ОтветитьЦитата
Frosty
(@Frosty)
Пионер Участник
Присоединился: 6 лет назад
Сообщения: 9
 

Nikom писал:
У меня есть продуктовый магазин, хочу немного расширить его ассортимент за счет производства собственной выпечки. Для этого мне нужно приобрести тестомесильную машину. Может, кто сталкивался с таким направлением, подскажите какую модель машины нужно покупать?


ОтветитьЦитата
zazulskaja
(@zazulskaja)
Боец Участник
Присоединился: 5 лет назад
Сообщения: 148
 

Я, как человек, который с тестом на ты могу вам порекомендовать отличную тестомесильную машину Отличный функционал, промешивает любое тесто, даже с добавками, результат просто отличный. Так что надеюсь смогла вам помочь, такую машину можно и как миксер использовать. Так что оптимальный вариант!


ОтветитьЦитата

Читайте нас в Яндекс.Новостях

.