К сожалению, про алкоголь редко думают в терминах калорийности, что совершенно напрасно. Например, кружка сидра или эля содержит более 200 ккал. Дополнительные калории поступают из закусок к алкогольным напиткам. В большинстве случаев алкоголь сопровождает вовсе не здоровая пища: чипсы, копченое или жареное мясо, соленые орехи. Самыми полезными алкогольными напитками можно назвать сухие марочные вина. Они не только содержат небольшое количество калорий, но и подразумевают здоровую пищу в качестве закуски: сыры, фрукты, рыба.
Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
