Эмаль — самая твердая ткань в организме, и ее структура передается по наследству, но на прочность влияет питание. Врач-стоматолог Елена Мартынова рассказала о продуктах, полезных для зубов.
Основной продукт для здоровья зубов — вода. Она способствует достаточному слюноотделению, что снижает количество бактерий. Важно выбирать воду с фтором, так как обратный осмос и многие бутилированные воды его удаляют. Об этом пишет Газета.Ru.
Эмаль состоит из кальция, фосфора и фтора. Кальций содержится в молочных продуктах и сырах, для его усвоения необходим витамин D. Фосфор поступает из мяса, жирной рыбы, морепродуктов и яиц. Для поддержания микрофлоры полезны квашеные продукты и напитки на основе чайного гриба.
Овощи и зелень помогают очищать эмаль и массируют десны при жевании. Фитонциды растений нейтрализуют токсины бактерий, витамин С укрепляет сосуды десен и костную ткань. Горький шоколад с содержанием какао-бобов 80% и выше безопасен для зубов, снижает уровень кислот и предотвращает кариес.
Полезное меню для зубов соответствует здоровому рациону в целом. Баланс витаминов и минералов поддерживает здоровье полости рта. Однако, даже с идеальным питанием, необходимо дважды в год посещать стоматолога для осмотра и профессиональной гигиены.
