Я обожаю это блюдо.
а главное что готовить НЕВЕРОЯТНО просто.
Берется замороженная стручковая фасоль (везде продается)
Кто-то ее сначала отваривает, но я сразу высыпаю на сковородку на растительном масле.
жарю. как только она подходит к состоянию готовности ( для всех оно разное, комуто нравится просто полувареная, кто-то любит поподжаристее) вбиваю туда 2 яйца и высыпаю мелко нарезанную ветчину.
тщательно мешают, еще минут 5-7 на огне И ВСЕ!!!! очень вкусно.
а слюнки текут, обедать уже охота
