Здравствуйте!
Предлагаю поделиться рецептами приготовления самого вкусного блюда на свете — шашлыка!
Есть ли среди нас любители необычных рецептов? Или, может быть, кто-то знает секретные рецепты самых вкусных маринадов?
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
16
Записи
15
Пользователи
0
Reactions
57
Просмотры
23.05.24 20:51
15 Ответов
25.05.24 23:56
Я всегда использую только этот рецепт. А для приготовления беру свиную шею. Перед тем как начать готовить, я обязательно вымачиваю мясо в вине, кефире, пиве или томатном соке.
26.05.24 00:09
Недавно я решила поэкспериментировать и приготовила маринад из острого кетчупа и соевого соуса. Затем добавила измельчённый в блендере лук, а можно использовать тёрку или мясорубку. Мясо мариновалось в течение пяти часов. Все были в восторге от этого блюда, оно понравилось даже больше, чем классический шашлык.
03.12.24 13:31
Берёте мясо по вашему вкусу (свинина, говядина или баранина предпочтительно). Готовите маринад: 300 г лука, 3 столовой ложки брусничного или кисло-сладкого соуса. Обмазываем этой смесью мясо, сверху посыпаем щепоткой перца, солим по вкусу.
Вместо указанных соусов можно использовать майонез. Мясо в обоих случаях получится сочным и нежным, но вкус будет не таким интересным и насыщенным) Перед маринованием мясо отбить. Поставить в холодильник на 4 часа.
Страница 2 / 2
Предыдущий
