Какие блюда из курицы вы готовите? Есть ли какие-то несложные и быстрые рецепты, чтоб можно было угостить гостей? Завтра кумовья придут, особо времени много готовить нет.
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
3
Записи
3
Пользователи
0
Reactions
25
Просмотры
10.02.24 14:44
2 Ответов
13.02.24 10:48
Пицца с курицей и ананасами, салат с курицей и ананасами, жареная курица с ананасами! Чем так полюбилось гурманам всего мира эта вкусовое сочетание?
Владелец нескольких ресторанов в Канаде Сотириос Панопулос много путешествовал и вдохновлялся кухнями разных стран. Из Италии он привез пиццу, а потом у себя в ресторане попробовал добавить в её состав ананас, вдохновившись азиатским кисло-сладким соусом. Сочетание произвело фурор!
Идеальное трио — курица, ананасы и сыр.
А рецепты с такими ингредиентами чаще всего называют гавайскими, потому что в те времена для приготовления блюд использовались гавайские консервированные ананасы.
Ингредиенты:
Маринад для курицы
Курица
Питательная ценность
На порцию 100 г
- Суточная норма*
-
Белки 9,08 г7,5%
-
Жиры 2,91 г3,2%
-
Углеводы 8,79 г7,3%
-
Калорийность 96,59 г3,9%
- Процентные значения рассчитаны на человека весом 60 кг и являются приблизительными.
Пошаговый рецепт приготовления
Если Вы любите азиатскую кухню, то Вам явно придется по вкусу это блюдо.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В миску с курицей добавьте соевый соус, оливковое масло, паприку и соль. Перемешайте и оставьте мариноваться. пока готовятся остальные ингредиенты.
Шаг 3
Обжарьте болгарский перец на оливковом масле.
Шаг 4
Добавьте зеленый лук и готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 5
Теперь добавьте курицу и жарьте 10-15 минут, пока курица полностью не будет готова.
Шаг 6
Положите кусочки ананаса, готовьте 2-3 минуты. В это время смешайте оставшийся ананасовый сок и кукурузный крахмал в отдельной миске.
Шаг 7
Влейте смесь в блюдо и варите, пока соус не загустеет, около 3 минут.
Заключение
Подавайте с рисом или азиатской лапшой. Если вы любите более острые блюда, то можете добавить в курицу немного красного перца.
Источник: https://edagur.ru/recipe/zharenaya-kuricza-s-ananasami
04.12.24 15:48
Вот рецепт куриных ножек в тесте.
Подготовить куриные ножки, промыть их в холодной воде. Приготовить тесто: в большой миске смешать муку, воду, дрожжи и 50 г маргарина.
Дать тесту «отдохнуть». Примерно через полчаса оно будет готово.
Пока тесто подходит, подготовим куриные ножки. Посолим и поперчим их, затем обмажем каждую ножку тёртым чесноком.
Когда тесто настоится, раскатаем его тонким слоем и завернём в него ножку. Получится красивая упаковка.
Смажем противень растительным маслом, выложим на него ножки в тесте и поставим в духовку. Запекаем на среднем огне примерно 30 минут.
Для украшения можно посыпать готовые изделия кунжутом. Когда тесто станет золотистым, оно готово!
