Самые лучшие хитрости на кухни.

Если в масле есть соль, то его можно смело в течение недели доставать небольшими порциями и хранить при комнатной температуре. Оно спокойно пролежит пару дней.

 Вот нормальная хитрость)))

 Если вы хотите запечь кукурузу и сэкономить время на ее очистке, то поместите ее прямо в шелухе в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.

Если в вашем блюде есть жиры и соль, то попробуйте добавить к нему сок лимона или лайма. Это поможет раскрыть вкус блюда по-новому.

А вы слышали, что макароны тоже могут взрываться и пачкать микроволновку? Поэтому я еще раз хочу напомнить о древнем способе закрывать разогреваемую еду пластиковой крышкой или колпаком.

Если вы готовите блюдо с растопленным шоколадом, рекомендуется добавить в него щепотку соли. Это поможет подчеркнуть шоколадный вкус и сделать его более насыщенным.

Чтобы сбалансировать кислоту в томатном соусе, добавьте в него четверть чайной ложки соды. Делать это нужно в начале приготовления.

Если при работе с тестом в обычной посуде оно сильно прилипает к стенкам, попробуйте замешивать его в сковороде с антипригарным покрытием.

 Чтобы кухонные доски не скользили по столу, можно использовать прорезиненные коврики, которые обычно используются для полок.

Не выбрасывайте сетку от продуктов, чтобы потом ею убрать остатки теста с посуды или стола.

Если вы решили сделать ананасовый маринад для мяса, не маринуйте продукт дольше 20-30 минут. Кислоты, содержащиеся в ананасах, могут превратить мясо в кашу.