Паштет из копченой скумбрии

Что нужно:

хрен готовый – 2 ст. л.

средняя скумбрия горячего копчения – 1 шт.

сыр сливочный – 2 ст. л.

лимон, только сок – 0,5 плода

густая сметана – 2 ст. л.

смесь молотых перцев – по вкусу

Что делать:
С половины лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок.

Скумбрию очистить от внутренностей, кожи и костей. Взбить в однородную массу сметану, хрен, лимонный сок, цедру и сливочный сыр. Добавить рыбу и взбивать в течение 10 сек., чтобы сохранить текстуру рыбы. Приправить паштет смесью из перцев, перемешать. Подавать на кусочках хлеба.

Девочки, а кто-то готовил мясной торт на скорую руку?

я сам редко готовлю. в основном жена, а если ее нет и я знаю что дома кушать тоже ничего нет, то спасают жаренные яйца или заказать по дороге домой уже что то готовое. Часто покупаю , вкусно и не дорого.

Из быстрых закусок нравится вот такой рулет из лаваша с крабовыми палочками вкусно и просто, главное взять качественные палочки, желательно не замороженные, а охлажденные.

У меня дежурным блюдом ачма из лаваша является. С огромным разнообразием начинки можно шикарный стол накрыть) И ачма каждая с особым вкусом, не похожим на другие будет. Готовится быстро) Её даже сладкую сделать можно) Такую мои детки просто обожают)

Я тоже люблю перекусить бутербродами, правда с недавних пор слежу за питанием и стараюсь употреблять в пищу только здоровые продукты. Поэтому от бутербродов с колбасой решила отказаться, мажу на батон просто масло, и сытно, и вкусно, и полезно. В основном беру сливочное масло Экомилк, оно без искусственных добавок и красителей, как раз то, что надо для любителей здорового питания.

Для меня самая лучшая закуска это из банки, обожаю и огурчики и помидорчики, а баклажаны вообще моя слабость. Сейчас пошел их сезон так я нашла на сайте много новых рецептов на зиму https://1000.menu/catalog/baklajany-na-zimu и хочу попробовать сделать баклажаны маринованные в вине.

Быстрые закуски не всегда вкусные, лучше потратить немного времени на готовку но сделать что то вкусное. если нет времени то можно воспользоваться доставкой и по стандарту заказать пиццу или суши или другое что есть в меню закуски )

У каждой хозяйки должен быть запас своих рецептов блюд быстрого приготовления. Если у вас их мало или совсем нет я могу посоветовать вам сайт Быстро и просто, здесь вы найдёте большой выбор кулинарных блюд различных стран мира быстрого приготовления на любой вкус. Адрес сайта . Готовьте и наслаждайтесь вкусом новых блюд. Приятного аппетита!

Смотрю вы тут всякие вкусности обсуждаете? =) Я, к слову, большой любитель сыров. Вот недавно для себя открыла сыры производства , перепробовала уже наверно все их виды. Я вообще такой человек, что если появляться что-то новенькое, то мне всегда интересно попробовать, а данная компания как раз молодая, они недавно на прилавках появились. Поэтому, от себя могу смело рекомендовать данные сыры всем любителям полакомиться вкусненьким. У эти сыров упаковка как на фото, может уже видели.
Можете сделать рулетки с беконом и сыром, рецепт такой: поджариваете бекон, заворачиваете в него порезанный продольно сыр, закрепляете шпажками и буквально на 2 минуты в микроволновку.

я уже перед самим праздником начинаю искать рецепты а так смысл

Кольца кальмаров в мультиварке

Те, кто пробовал делать кольца кальмаров в кляре, возможно, сталкивались с такой проблемой: во время жарки кляр сползает с кальмаров в сковородку и остается там лежать подгорелыми унылыми шкурками. Чтобы этого не произошло, не будем мудрствовать лукаво. Сделаем кальмары в простенькой панировке. Они получатся очень красивыми, хрустящими. А чтобы вкус их был так же прекрасен, как и вид, замаринуем кальмары предварительно в нехитром маринаде. Он из разряда тех волшебных мелочей, которые превращают тривиальную еду в объедение. Если у вас есть в доме мультиварка, я рекомендую готовить кальмары именно в ней. Кальмары жарятся в большом количестве растительного масла (по сути дела во фритюре). Мультиварка защитит вас от разбрызгивающегося масла.