Предлагаю поделиться здесь своими задумками по поводу новогодних блюд.
Что у вас будет на столе кроме оливье и селёдки под шубой?
Может какие коктейли прикольные...
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
18
Записи
10
Пользователи
0
Reactions
4,520
Просмотры
25.12.07 03:14
17 Ответов
25.12.07 14:03
Скучная куриная голяшка...
Берем скучную куриную голяшку, аккуратно снимаем шкурку чулком, обрубая кончик кости, снимаем мясо.
25.12.07 14:04
Мясо рубим.
25.12.07 14:05
берем скучные грибы (что может быть скучнее шампиньонов?). тоже рубим.
25.12.07 14:09
Готовим фарш, добавляя специи. Лучше всего ограничиться черным и красным перцем, солью, зеленью (все скучно по вкусу)...
25.12.07 14:10
Начиняем наши заготовку фаршем, закалываем деревянной шпажкой, и скучно обжариваем на масле.
25.12.07 14:11
А после этого начинаем шумно, вкусно и весело встречать НОВЫЙ ГОД!!! 
25.12.07 19:53
25.12.07 23:49
26.12.07 13:30
25.11.08 20:25
@Doctor_A Ясно дело будет вкуско, ведь готовил Доктор. А я буду готовить кролика в вине. вот...
26.12.07 12:11
я, помимо всего, что и раньше готовила, хочу к новому году попробовать буженину запечь. на самом деле процесс-то не сложный, а вот пропорционально чего и сколько добавить - мне кажется только с опытом приходит. тем более я знаю, какая должна быть домашняя буженина, нежная, таящая во рту, не уверена что у меня с первого раза получится
27.12.07 00:36
27.12.07 15:24
салат Цезарь - съедается на ура ))
Шашлык еще у нас будет
28.12.07 03:08
А мне и правда хочется чего то необыкновенного, чудесного
Омары, куропатки, перепела,авокадо - все красивые слова или реальность
29.12.07 01:27
@ИТалиЯ А от такого количества деликатесов, несварение желудка не получиться?
ПРосто все те продукты что не свойственны для нашей среды обитания желудок очень тяжело воспринимает и соответственно переваривает. Будьте осторожны!
28.11.08 18:34
@magistr Третий год упражняюсь с приготовлением новогоднего гуся! Они появляются в замороженном виде на рынках аккурат к новогодней обжираловке.
Попытка раз - в 23 часа в доме вырубается свет. Стою у духовки - радуюсь, что газовая, на лбу налобный фонарь. Результат - гусь-негр.
Попытка два - гусь в хлопотах забыт в морозилке, размораживается экспрес-методом под струёй воды. Результат - образцовая корочка сверху, лед внутри.
Попытка три - яблок в последнюю минуту в холодильнике нет! Гусь начиняется квашенной капустой с клюквой, завалявшейся в морозилке с прошлого века. Результат - самый восхитетельный гусь из всех гусей! Но так мало... Очень мало в отношении кости-мясо.
В этом году гусь будет уже из принципа.
28.11.08 18:55
