Пробовали? 
Тюря - самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью, иногда с добавлением капельки уксуса; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, иногда крошево хлебное во щах. Стоит старец, крошит тюрю в ставец. Детская тюрка, белый хлеб в молоке, иногда с водою, с сахаром.
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
19
Записи
6
Пользователи
0
Reactions
13.7 Тыс.
Просмотры
10.06.09 20:04
18 Ответов
11.06.09 12:56
Никогда такое не любила, лучше уж хлеб просто вприкуску с супом
11.06.09 14:03
@Natawkin А я в детстве очень любила кашу гречневую, пшенную или рисовую в молоке.. вкусно
11.06.09 14:16
11.06.09 14:29
13.06.09 18:00
13.06.09 18:01
11.06.09 13:44
Ну белый хлеб в молоке - это ещё нормально.
Кирошево хлебное во щах - тоже.
А вот обычный хлеб или сухари в простой воде одсоленной... Сразу представилась тюрьма, а не старец около избы русской...
11.06.09 14:04
13.06.09 18:02
А вот обычный хлеб или сухари в простой воде одсоленной... Сразу представилась тюрьма, а не старец около избы русской...
11.06.09 16:21
Иногда, для бедных людей, это единственное, что они себе могут позволить 
11.06.09 16:40
тогда уж лучше воду отдельно-сухари с солью отдельно...
11.06.09 16:44
11.06.09 17:25
Очень смешное название!
11.06.09 20:13
Вспомним Некрасова «Кому на Руси жить хорошо»:
- Кушай тюрю, Яша!
Молочка- то нет!
- Где ж коровка наша?
- Увели, мой свет!
11.06.09 22:10
У греков есть подобие этого блюда.
Ржанные (? Vollkornbrot) сухари, кладутся на дно. Сверху - мелко нарезанные помидоры, базиликум, дальше - мелко нарезанная фета (Брынза). Всё поливается оливковым маслом + немножко виноградный уксус. Такая вкуснатиша!!! А ведь - еда для самых бедных считается!
Ах, да, поставить в холодильник на часик. Вкусно!
11.06.09 22:51
13.06.09 18:04
@Heart По их меркам-это может быть и еда для бедных. Только вот для наших бедных-это уже дорогой продукт ( сыр, оливковое масло)
13.06.09 18:00
Белый хлеб-молоко и немного сахара.
