Острый перец не является причиной воспалений в желудке, а лишь выявляет уже существующие проблемы, рассказал гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов в своем Telegram-канале.
По словам специалиста, содержащийся в остром перце капсаицин, который отвечает за жгучий вкус, способствует улучшению моторики и тонуса желудка, а также усиливает проницаемость слизистой оболочки. В здоровом желудке этот процесс происходит без неприятных последствий. Однако, если слизистая повреждена, употребление острой пищи вызывает дискомфорт и может привести к хроническому воспалению.
Вялов подчеркнул, что острая пища не является причиной возникновения гастрита или других желудочных заболеваний. Основными факторами риска являются стресс, неправильное питание и заражение бактерией хеликобактер, которая разрушает слизистую желудка и разрывает клетки друг от друга. Эта бактерия считается одной из причин развития рака желудка, и её присутствие выявляется у большинства пациентов с данным диагнозом.
Врач отметил, что если острая пища вызывает дискомфорт, это может быть сигналом о проблемах с желудком. Людям с уже существующими заболеваниями, такими как гастрит, следует избегать блюд с перцем, так как это может привести к обострениям.
Ранее сообщалось, что вопрос о том, сколько воды нужно пить ежедневно, продолжает вызывать споры. Врач-эндокринолог и нутрициолог клиники Дарья Хайкина объяснила, что точная потребность организма в воде зависит от множества факторов: роста, веса, уровня физической активности, рациона, климата и общего состояния здоровья.
