Хозяйки (и хозяева), поделитесь рецептами приготовления, пожалуйста!
Внимание! Форум модерируется. Ссылки размещать можно, но не всем и не сразу. Читайте правила.
Кулинарный форум
10
Записи
4
Пользователи
0
Reactions
40.7 Тыс.
Просмотры
19.12.07 15:22
9 Ответов
19.12.07 19:17
Что надоело травиться курицами которые продают в магазинах
19.12.07 20:12
@maksimka@ Да я их не покупаю
Купила приспособление, на которое насаживается курица, теперь хочу узнать, кто какие тонкости приготовления знает.
19.12.07 20:37
мне кажется как таковых нет. все на любителя.
хотя если есть желание сделать вкус курицы подкопченым - то можно попробовать добавить жидкости для копчения.
а так по сути мне кажется что разницы между гриль в духовке и просто курице в духовке, приготовленной в открытом состоянии, сильно большой нет. гриль только зажаривается со всех сторон одновременно.
возможно я не права.
19.12.07 22:55
@malu Курица в глиле хорошо прожариваеться со всех сторон, и косточки такие хрустящие
20.12.07 00:07
@magistr Ну, так как-просто моем, солим-перчим-валяем в специях, насаживаем на приспособление и в духовку на режим "гриль"? А в процессе поливаем жидкостью, собирающейся в тарелочке под курицей?
20.12.07 00:25
Да все верно, а в духовке есть вертил или каким образом она будет готовиться?
20.12.07 02:24
20.12.07 03:35
@magistr Неа, вертела нет, поэтому я купила в "Перекрестке" такую спец.тарелочку с торчащим из нее штырем для насаживания кур. В общем, жир стекает прям в тарелочку (должен, по крайней мере)
24.12.07 12:32
У нас одни купил курочку,а она оказалась не прожаренная в нутри
